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疯狂动物城爪爪冰糕?自己做的?

2016-07-06 蔚小卿 矢乔

     

      夏天来了!又到了吃冰糕吃冰淇淋的季节了!但是,便利店里的一支冰糕那就是一整支食品添加剂啊~~~而且大多添加反式脂肪酸,热量高不说,还不容易代谢,对身体不好,那就自己动手做一支吧!!!

   

   今……天……有……好……吃……的……吗?《疯狂动物城》印象特别深的就是狐狸尼克做的爪爪冰棍了。一队西装革履的小仓鼠拿着跟自己脸一样大的冰棍塞进嘴里咯嘣咯嘣啃,萌得来~~~今天淘宝上爪爪冰棍的模具大火了一把,我看挺好玩也入了个,两个包邮,你懂的,所以我就买了俩不同形状的。模具我还是喜欢有点牌子的,毕竟质量会有保障一点。我入的是展艺的,依然有很大的硅胶味,热水煮了好久才没味儿了。(科普一下,硅胶模具耐高温,是可以放烤箱的,所以用处比塑料模具多。)


原料:

    淡奶油80克

    厚酸奶100克

    蓝莓酱少许(可以用鲜蓝莓加糖代替)

    糖15克

    巧克力少许


做法:

1.巧克力放小碗里隔水加热至融化,这里不能像黄油一样微波炉叮一下,不好掌握时间,我叮了两次都糊掉了。我用的巧克力是法芙娜的巧克力币,比较苦,需要另外加蜂蜜或糖调和。其实图省事直接用平时吃的巧克力即可,谁家里还没两盒喜糖呢,对吧,喜糖里一般都有小巧克力的。


2.用裱花袋或者小勺子把巧克力涂到模具掌心和四个爪的位置上。一定要有点信心,涂出来是很正常的,我这是用纸把涂不好的地儿擦了~~


3.淡奶油加糖打发。


4.淡奶油加酸奶混合均匀,倒入模具。想加什么果泥也可以弄碎加进去,做蓝莓酸奶的也把蓝莓酱混进去。(我为了多个口味是倒到模具里以后加蓝莓酱之类的果泥,在模具里搅拌一下就行的。)


5.封保险膜,进乐扣盒子密封,进冰箱冷冻。


6.一般要3-4小时才能成型,就可以吃啦!!!

成品图


蓝莓酸奶


巧克力酸奶雪糕


看我像不像肯冰棍的小仓鼠?


      对于不喜欢酸奶口味的,小明童鞋就属于这一类我不能理解的群体,吃完这一波,改天再做个别的口味的哈,慢慢等~~~~也可以用我香蕉冰淇淋的方子做成冰糕也可以,会稍绵软些(在公众号界面输入“冰淇淋“关键字发送即可看到那一期,所有的文章都可以这样用关键字搜索)。如果喜欢吃纯冰棍那种一坨冰的,更是随便怎么做都行,家里有什么冻什么,就是这么霸气!


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     作者是热爱生活的大妞儿一枚~ 偶尔假扮下文艺青年装装逼。每周至少一更,不定时更,欢迎大家关注。分享生活态度、游记攻略、电影吐槽、育儿八卦、美食小厨等等,少女心收集站、真心姐姐聊天室……生活缺了哪一样都少了很多颜色,不是吗?

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